Anniskelu
10.06.2019
DraughtMaster-sesonkiolueksi Duckstein Weizen
Sinebrychoffin DraughtMaster-hanavalikoimassa on keväällä ollut sesonkioluena Brooklyn Defender IPA. Kesällä sitä seuraa saksalainen vehnäolut Duckstein Weizen. Sinebrychoffin...
10.06.2019
Perfect Serve -koulutus starttasi Helsingistä
Uudet monipuolisemmat valikoimat tulevat ja säilyvät entistä paremmin, oletko mukana? DraughtMaster- asiakkaille järjestettiin Helsingin Suvilahdessa ensimmäinen lisäkoulutus, joka leviää...
10.06.2019
Oluen maku, tuttuus ja hanasaatavuus ratkaisevat ravintolassa
Sinebrychoffin myynti ja markkinointi toteuttivat kuluttajatutkimuksen suomalaisissa ravintoloissa toukokuun alussa. Tutkimuksissa haastateltiin tai havainnointiin yli 600 ravintola-asiakasta....
15.04.2019
Flex 20 -hanaolutjärjestelmä venyy pieneen ja isoon tarjoiluun
Sinebrychoff on uudistamassa hanaoluen tarjoilua Suomessa, DraughtMaster Modular 20 -järjestelmä on tänä vuonna jo 1 000 anniskelupaikassa Suomessa. Modularin ”pikkuveli”, siirrettävä Flex...
15.04.2019
Nopeasti, räätälöidysti, suunnitelmallisesti
Sinebrychoffin anniskelumyynnin uusimmat ketjuasiakasvastuussa olevat ammattilaiset ovat Heidi Salminen ja Essi Hämäläinen. Molemmat ovat olleet jälleenmyyjiemme tukena vuoden alusta. Sekä...
06.03.2019
Uudessa alkoholilaissa on vielä paljon mahdollisuuksia
”Moni asia muuttui 2018 ja siksi kannattaa käydä läpi kaikki uuden alkoholilain tuomat mahdollisuudet. Menestyvä ravintola tarjoaa kuluttajalle korkealaatuisen elämyksen, mikä lisää...
04.03.2019
Juhlavuonna entistä enemmän olutkoulutuksia
Sinebrychoff kouluttaa asiakkaitaan oluen maailmaan 200-juhlavuonnaan jopa kaksinkertaisen määrän edellisvuosiin verrattuna. Joko sinun ravintolasi väki on saanut koulutusta oluen ja ruoan...
04.03.2019
DraughtMaster-valikoimassa nyt sesongin olut
Sinebrychoffin DraughtMaster-hanavalikoimassa on jo alkuvuoden aikana ollut Jacobsen Brown Ale -olut, maaliskuun jälkeen sen tilalle tulee Brooklyn Defender IPA. Jatkossa sesongin olut vaihtuu...
11.12.2018
Bowling & Billiard Garage aukesi Keravalla
Klassikot pysyvät aina muodissa, ja näin voidaan sanoa keilailusta ja biljardista. Uusin keidas näiden kahden lajin harrastajille löytyy Keravalta. Bowling & Billiard Garagessa on myös...
11.12.2018
Karhu-tynnyriolut – tuoreinta olutta suoraan panimolta
Vaikka olut kestääkin oikein säilytettynä pitkään, on se parhaimmillaan tuoreena. Tuoreinta mahdollista olutta on saatavilla nyt Hemingway’s Bar & Café -ravintolasta Helsingin...
22.10.2018
Kun elämä on yhtä sirkusta, luottamus on kultaa
”Olen ollut täällä niin kauan, että tiedän kaiken tästä firmasta”, esittelee Jouni Aalto (kuvassa) itsensä hymyssä suin. Ehkä juuri siksi hän on monipolvisen sirkusuransa...
22.08.2018
DraughtMaster-vallankumous etenee nopeasti
Hanaoluen täydellinen tarjoilu uusilla työkaluilla on Suomessa edennyt vauhdikkaasti. Sinebrychoffin tavoitteena on muuttaa yli 50 vuotta teräsastioista tapahtunut hanaoluttarjoilu uuteen...
22.08.2018
30 vuotta Sinebrychoffin asiakkaana Turussa
Ravintoloitsija Ilkka Joukanen solmi ensimmäisen sopimuksensa Sinebrychoffin kanssa 30 vuotta sitten kesällä. Olutravintola Mallaskukko ja ravintolalaiva Cindy ovat yhä turkulaisia maamerkkejä....
22.08.2018
Näin vaihdat DraughtMaster-astian oikein – video-ohjeet
DraughtMaster-astian vaihtaminen on helppoa, oli kysymyksessä sitten Modular20- tai Flex20-järjestelmä. Oheisesta videosta näet miten, homma hoituu oikein ja vikkelästi. Muistathan vaihdon...
12.06.2018
Karhu viihtyy Kuumassa
Saunaravintola Kuuma avautuu maailman saunapääkaupunkiin Tampereelle. Laukontorin rannassa sijaitsevaan, läpi vuoden auki olevaan Kuumaan tulee kahvila-ravintola, kahdessa kerroksessa olevat...
04.06.2018
Näin kaadat täydellisen tuopin
Jos et ennen ole käyttänyt manuaalista hanaa, voi tämä video olla tarpeen. Täydellisen tuopin kaataminen on oikeastaan helppoa, kun muistat nämä muutamat asiat: Puhdas, brändinmukainen tai...
23.04.2018
DraughtMaster – hanaoluen uusi sukupolvi
Sinebrychoff laittaa Suomen ravintola-astiat vaihtoon yli puolen vuosisadan jälkeen. Uuden DraughtMaster-hanalaitteiden olut on laadukkaampaa ja säilyy pidempään. Carlsbergin kehittämässä...
20.04.2018
Jäänsärkijä Lontoosta
Sinebrychoffin uusi On Trade -johtaja Christian Hickey painottaa elämyksien ja arvon kehittämistä horeca-liiketoiminnassa. Ja mitä hän ajattelee meistä suomalaisista? Kun Christian Hickeylle...
19.02.2018
Laadukkaan elokuvanautinnon kruunaa hyvä olut
Suomen vanhin elokuvateatteri, Helsingin keskustassa sijaitseva Finnkino Maxim, avautui uudelleen yleisölle helmikuussa. Elokuvakokemuksen täydentävät Sinebrychoffin oluet, siiderit tai muut...
15.12.2017
Uusi alkoholilaki pakettiin jouluksi
Eduskunta on tänään päättänyt uuden alkoholilain yksityiskohdista. Viimeinen nuijankopautus saadaan ensi viikolla, mutta näyttäisi siltä, että vuosien uudistustyö saadaan päätökseen....
13.12.2017
Panimohevoset joululomalle
Myös Sinebrychoffin panimohevoset ja ajurit pääsevät ansaitulle joululomalle. Vuonna 2017 hevoset ja ajurit tekivät noin 200 keikkaa ja visiittiä eri puolilla Suomea. Sinebrychoffin...
12.12.2017
Lapin rinteillä eletään kuumaa kautta
”Nyt on hyvä pössikset, bisnes kasvaa!” iloitsee Sinebrychoffin Pohjois-Suomen kenttämyyntipäällikkö Pekka Rouhiainen. Hän on tehnyt yhtiölle töitä jo 30 vuotta, suuren osan...
12.12.2017
Kuusi aistia: moniaistisen olutravintolan kulmakivet
Haaga-Helia-ammattikorkeakoulun The Box -projektissa tutkitaan ravintola- ja baarikokemusta lisätyn todellisuuden (AR – augmented reality) keinoin. Haagan kampuksella tehdyissä...
01.11.2017
Paras pikkujouluvuosi seitsemään vuoteen
2010-luvun paras yökerhojen vuosi on nyt, kertoo Night People Groupin ravintolatoimenjohtaja Mira Ritasmäki. Yritysmyynti, markkinointi ja erikoisoluet vetävät yleisen nousukauden lisäksi...
31.08.2017
Pekka Haavisto iloinen ravintolakulttuurin kehityksestä
Vihreiden presidenttiehdokas Pekka Haavisto iloitsee siitä, ravintolakulttuurin kehitys Suomessa tuntuu jatkuvan vahvana. Kehitystä on ollut vauhdittamassa myös positiivinen muutos kaupunkien...
07.06.2017
Anniskelun edustajillemme huippupisteet asiakaskyselyssä
”Iso kehityskohta on vielä siinä, miten voimme yhdessä ravintoloiden kanssa etsiä tapoja, joilla saadaan asiakkaan ovipumppu käymään tiuhempaan”, sanoo Sinebrychoffin tuore On Trade...
06.06.2017
Tiesitkö tämän juomien maahantuonnista ja verotuksesta? Hyödynnä napakka infopaketti!
Alkoholilain uudistus jämähti jälleen. Lakia koskevan kädenväännön myötä – ja muutenkin – alamme on jatkuvasti tapetilla. Puhutaan mm. haitoista, verotuksesta, työllisyydestä...
02.06.2017
DIME uudistui – rekisteröidy heti ja voita liput Tuska-festareille!
Sinebrychoffin DIME-palvelun avulla jälleenmyyjämme ovat voineet luoda Facebook- ja muita screen-mainoksia tapahtumista, teemailloista tai tuotetarjouksista. Uudistuneella DIMEllä voi luoda nyt...
27.04.2017
Mobiilisovellukset ovat osa ravintolaelämystä
Yökerhoketju Night People Group (NPG) on lanseerannut Night Lite -mobiilipalvelun, jonka avulla ravintola-asiakas voi varata pöydän ja muita palveluja sekä saa alennusta tuotteista. NPG:n...
26.04.2017
Alkoholilain valmistelu: näistä nyt puhutaan
Panimoteollisuus, ravintola-ala, myymälät ja kuluttajat odottavat malttamattomina uuden lain voimaantuloa. Matkalla on ollut monta mutkaa ja nyt STM lupaa lain eduskuntaan ennen kesää....