Ravintolat
19.11.2024
Viisi vinkkiä ravintoloiden pikkujouluaikaan
Pikkujoulusesonki on jälleen täällä! Tänä vuonna pikkujouluvarauksia on monen asiakkaamme mukaan tullut aikaisempia vuosia enemmän, joten marras-joulukuusta on tulossa vilkkaampi kuin viime...
19.11.2024
Solmu Brewery avasi oman panimoravintolan Lauttasaareen
“Ruokalistalla tulee olemaan rentoa, mutta erittäin varteenotettavaa merihenkistä ruokaa”, ruoat suunnitellut Sylvester Soisalo (kuvassa) sanoo. Vinkkeli, Pub Ludvig, Boulevard, The Grand Bar...
28.10.2024
Parasta laatua hanasta! Oikeaoppinen kaatotekniikka
Näin varmistat hanaoluen parhaan mahdollisen laadun ja maun. Juttusarjamme alkaa oikeaoppisella kaatotekniikalla. Kaatotekniikka varmistaa sekä tarjoilun että laadun onnistumisen. 1. Ota puhdas,...
20.09.2024
Oluttrendejä 2024
Oluen trendeissä näkyvät niin globaalit megatrendit kuin paikalliset suomalaiset oluenystävien mieltymyksetkin. Oluttrendit vaihtuvat, mutta pysyviä trendejä ovat ammattitaitoinen palvelu ja...
20.09.2024
The Last Drop – viimeiseen pisaraan Ludviginkadulla
The Last Drop sijaitsee Helsingin ytimessä, horjahdus Erottajalta kohti Kasarmitoria. Ravintolan konsepti on moniulotteinen tai hybridi – The Last Drop on cocktail-baari, aasialainen ravintola,...
19.06.2024
Tammelan stadion valmis myös keikka-areenaksi
Tampereelle keväällä valmistunut Tammelan stadion on kerännyt jo paljon kehuja. Jalkapallo-ottelut ovat jo arkipäivää mutta tulikasteensa tapahtumapaikkana stadion saa kun Lauri Tähkä...
29.05.2024
Varma kesän merkki – Mummotunneli on auki
Yksi Helsingin kesän legendaarisimpia kesäiltojen suosikkeja on Mummotunneli, eli Vanhan kauppakujan ravintolakeskittymä. HOK-Elannon ravintolajohtaja Riku Haajanen (kuvassa) kertoo, että...
20.05.2024
Muista mocktailit eli alkoholittomat drinkit
Mocktailit eli alkoholittomat cocktailit ovat kasvattaneet suosiotaan jo useamman vuoden ajan. Mocktailien ja muiden alkoholittomien juomien suosiota on viime vuosina kiihdyttänyt ns. sober curious...
20.03.2024
Lonkerouutuudet tuovat kesän – hedelmien raikkautta ja aitoa mehua
Lonkero on suomalaisten suosikkijuoma. Viime vuosina lonkeromarkkinaa ovat vallanneet värilliset makulonkerot, ja joka kesä uusi väri ja maku ovat villinneet suomalaiset. Sinebrychoff on tuonut...
19.03.2024
Varaudu Vapun kippistelyihin!
Suomalaiset juhlivat Vappua ja kevättä värikkäästi vappupalloin ja serpentiinein. Juhlintaan kuuluvat myös perinteiset vappuruuat, kuten munkit, donitsit sekä nakit ja perunasalaatti, joiden...
14.03.2024
Olutmestari-koulutuksia vielä ennen kesää – katso video ja varaa aika omalle henkilöstöllesi
Sinebrychoffin olutkoulutukset jatkuvat kuudella koulutuksella ennen kesää. Osa paikoista on jo lyöty lukkoon, osa täsmentyy, päivämäärät ovat jo selvillä. Oma ravintolahenkilöstösi voi...
20.02.2024
Verkkokaupassamme nyt chat-ominaisuus
Sinebrychoffin asiakasverkkokaupassa shop.sinebrychoff.fi on maaliskuusta alkaen mahdollisuus saada apua ja tukea chatin kautta. Asiakaspalvelumme vastaa chat-kysymyksiin arkisin asiakaspalvelumme...
16.02.2024
Olutkoulutukset käynnissä – varaa aika omalle henkilöstöllesi
Sinebrychoffin olutkoulutukset jatkuvat keväällä 2024. Osa paikoista on jo lyöty lukkoon, osa täsmentyy, päivämäärät ovat jo selvillä. Oma ravintolahenkilöstösi voi osallistua myös...
16.02.2024
Raikas kausihanauutuus – 1664 Rosé
Raikas vehnäolut 1664 Rosé 4,5% laajentaa suosittua ranskalaista oluttuoteperhettä – nyt kausihanavalikoimassamme! Ranskalainen 1664-olutvalikoima laajenee Suomessa rosévehnäoluella. Lisäksi...
15.01.2024
Olutkoulutukset jatkuvat – varaa aika omalle henkilöstöllesi
Sinebrychoffin olutkoulutukset jatkuvat keväällä 2024. Osa paikoista on jo lyöty lukkoon, osa täsmentyy, päivämäärät ovat jo selvillä. Oma ravintolahenkilöstösi voi osallistua myös...
09.01.2024
Valmistaudu ystävänpäivään – tarjoa juhlijoille herkullisia pinkkejä juomia!
Muista erityisesti kuvassa olevat KOFF Long Drink Gin & Pink Grapefruit, KOFF Long Drink Gin & Wild Strawberry sekä Schweppes Pink Tonic Ystävänpäivää juhlitaan 14. helmikuuta. Suomessa...
10.10.2023
Vinkit pikkujoulukauteen
Pikkujoulusesonki on täällä! Moni yritys järjestää tänä vuonna jo isompiakin juhlia viime vuosien hiljaisempien kausien jälkeen. Kokenut ravintolaväki varautuu tähän yritysten,...
22.08.2023
Sinebrychoffin syksyn juomauutuuksia: Karhu Talvistout, KOFF Suodattamaton ja Golden Capin paluu
Sinebrychoff on tuonut elokuun lopulla kauppoihin ja ravintoloiden valikoimaan paljon juomauutuuksia. Karhun ja KOFFin uutuudet sopivat viileneviin iltoihin ja ruokien palan painikkeiksi. Golden Cap...
16.08.2023
Olutkoulutukset ravintoloiden henkilökunnalle, syksy 2023
Koulutuksia järjestetään kaikkialla Suomessa, ennakkoon sovittuina ajankohtina. Asiakaskoulutuspäällikkö Jukka Kahri kiertää Suomea alla olevan viikkokalenterin mukaan, eli voit toivoa...
29.05.2023
Varaudu juhannukseen ja poikkeuksiin toimituspäivissä
Kesä on panimojuomien kuumin sesonki. Kesän suurin juhla, juhannus, tekee vuosittain ison piikin juomien menekkiin. Vajaa toimitusviikko lisää kaiken lisäksi ruuhkaa logistiikassamme. Jotta...
24.04.2023
Terassikesä on jo kulman takana – oletko valmis?
Ravintoloiden vuosi on alkanut valoisemmissa merkeissä kuin viime vuonna, jolloin koronarajoitukset jatkuivat vielä maaliskuullekin asti. Ja sieltä se tulee, terassikesäkin. Kokosimme yhteen...
02.12.2022
Olut – joulupöydän paras juoma
Suomalainen jouluateria on kehittynyt vuosisatojen aikana yhdessä suomalaisen oluen kanssa, ja siksi olut onkin luontevin ruokajuoma jouluherkkujen kanssa tarjottavaksi. Suomalainen joulupöytäkin...
25.10.2022
Tuoreinta mahdollista Karhua – tunnissa panimolta ravintolan kuparitankkiin
Kuvassa Pub Peräkammarin Anna Heiskanen ja Sinebrychoffin Timo Haapasalmi Vaikka olut kestääkin oikein säilytettynä pitkään, on se parhaimmillaan tuoreena. Tuoreinta mahdollista olutta on...
21.10.2022
Viisi vinkkiä odotettuun pikkujoulukauteen
Marraskuu on pian täällä ja niin on myös pikkujoulusesonki. Koronarajoitukset eivät ole menoa haitanneet pitkään aikaan, silti tänä vuonna voi olla monelle seurueelle ja yritykselle...
21.09.2022
Sinebrychoffin viinivalikoima laajenee jälleen syksyllä
Panimojuomatoimituksesi mukana saat entistä laajemman valikoiman alkoholijuomia, niin viineistä kuin väkevämmistä alkoholijuomista. Sinebrychoffin kautta saa panimojuomien lisäksi laajan...
13.06.2022
Tapahtumien kesä on käynnistynyt
Kahden vaikean vuoden jälkeen niin tapahtumanjärjestäjillä, kuluttajilla kuin meillä yhteistyökumppaneillakin on ollut kovat odotukset vuoden 2022 tapahtumiin. Sinebrychoff on mukana kesän...
09.06.2022
Teräsastian korkki nyt turvallisempi ja varmempi – avaa se näin
Sinebrychoffin teräsastioiden korkki pysyy jatkossa entistä paremmin kiinni ja avatun astian erottaa helpommin. Korkissa on repäisykaistale, joka aukaistaan korkin sivussa olevasta kolosta...
26.04.2022
Ota kevyemmin! Matala-alkoholisuus on nyt iso oluttrendi
Alkoholittomien oluiden suosio ja kulutuksen voimakas kasvu on ollut viime vuosien suurin olutilmiö. Sitä on seurannut matala-alkoholisten oluiden lisääntynyt kysyntä ja valikoima. Viimeistään...
26.04.2022
Schweppes-drinkkivinkit kesään
Schweppesillä on pitkä historia ja joukko ikonisia tuotteita. Niistä kuuluisin on varmasti perinteinen Indian Tonic, joka on ilahduttanut kuluttajia jo yli 150 vuoden ajan. Mutta tiesitkö, että...
21.03.2022
Tulossa kaikkien aikojen terassikesä – oletko valmis?
Vaikean talven ja haastavan alkuvuoden jälkeen odotamme kaikki valoisempaa ja parempaa kevättä. Sieltä se tulee, terassikesäkin. Kokosimme yhteen muistilistan, mitä pitää olla valmiina, kun...