Juoma
15.04.2014
Aspartaami, makeutusta ilman kaloreita
Farmakologian professori Hannu Raunio Itä-Suomen yliopistosta, miksi aspartaamin turvallisuutta on epäilty? Aspartaamin hajoamistuotteena on metanoli. Metanolia on pieniä määriä aivan...
15.04.2014
Suomen Olutmestari 2014 Juha Sorsa loi yhdessä Sinebrychoffin Heikki Vuokon kanssa vehnäoluen
Tammikuun lopussa pantu olut on rungoltaan klassinen vehnä- ja ohramaltaan yhdistelmä suhteessa 50/50. Saksalaisen esikuvan suuntaan oluen aromeita vie hiivakanta ja katkerohumalointiin käytettiin...
15.04.2014
Bonaqua Explore -juomaperheessä yhdistyvät jännittävät maut ja vitamiinit
Suomalaiset juovat eniten vettä keski- ja pohjoiseurooppalaisista, noin 1,5 miljardia litraa vuodessa. Vaikka suurin osa juomastamme vedestä on hanavettä, pullovesissä on suuri potentiaali....
15.04.2014
Sinebrychoffilla mietitään jatkuvasti ympäristöystävällisempää tuotantoa
Sinebrychoffin tuotantojohtaja Bo Ranta ja Keravan tehtaan tekninen päällikkö Michael Slotte, mitä oluen valmistuksessa syntyneelle hiilidioksidille on aiemmin tehty? Ennen kaikki hiilidioksidi...