Artikkelit: Timo Mikkola
15.01.2025
Parasta laatua hanasta! Lasien pesu ja säilytys
Puhdas, naarmuton brändilasi on tärkeä osa täydellistä tarjoilua, sillä se on tuotteen laatumielikuvan ruumiillistuma. Juomalaseja ei saa pestä samassa koneessa sellaisten astioiden kanssa,...
15.01.2025
Batteryn sokerittomat juomat ovat nyt Sugar Free
Batteryn sokerittomat energiajuomat on aiemmin tunnettu nimellä ’No Calorie’, keväällä 2025 tuotesarja on muuttunut selkeämmälle nimikkeelle ’Sugar Free’. Sokerittomat energiajuomat...
15.01.2025
Muumien 80-vuotisjuhlan kunniaksi: Muumi 80 v. -juhlajuoma
Muumien 80-vuotisen taipaleen kunniaksi juhlistamme pyöreitä vuosia juhlavuosijuoman kanssa. Makuna valloittava yhdistelmä makeaa vadelmaa sekä miellyttävän pehmeää päärynää....
15.01.2025
Alkoholittomien oluiden suosio jatkaa kasvuaan – Sinebrychoff myi viime vuonna jo 10 miljoonaa tölkkiä ja pulloa
Alkoholittoman oluen kulutuksen kasvu jatkuu Suomessa. Nollaoluen laatumielikuva on parantunut ja hyvinvointitrendi lisää alkoholittomien ja matala-alkoholisten juomien kulutusta. Suomen...
16.12.2024
Panimohevosten jouluun kuuluvat porkkanat
Jouluna Sinebrychoffin panimohevosilla riittää työtä ja tapahtumia. Porkkanat ja mukava joulumieli pitävät kaviot vetreinä jouluruuhkissakin. Sinebrychoffilla on ollut Helsingin Hietalahdessa...
13.12.2024
Parasta laatua hanasta! Hanalaitteiden pesu ja hygienia
Täydelliseen tarjoiluun kuuluu laitteiston ja tarjoiluympäristön puhtaus ja siisteys. Niin takaat myös oluen maun säilymisen raikkaana. Jotkut oluthanojen huolto- ja puhdistusoppaat neuvovat...
13.12.2024
Crisp Radler Mango-Passion 0,0 – raikas ja hedelmäinen alkoholiton olutjuoma
Crisp Radler on moderni versio klassikkojuomasta. Crisp Radler Mango-Passion 0,0:ssa yhdistyvät raikas alkoholiton olut ja mangon ja passionhedelmän hedelmäisyys. Radlereissä yhdistyvät raikas...
20.11.2024
Solmu Brewery x Sinebrychoff – mistä olikaan kyse?
Sinebrychoff ja Solmu Brewery -pienpanimo ovat solmineet yhteistyösopimuksen. Ensimmäinen yhteinen olut, Solmu Dry Lager, tuli myyntiin elokuun lopussa kautta maan. Solmu on avannut myös...
20.11.2024
Joulun ja uudenvuoden juomasuosikit
Vuodenvaihteen juhlissa ja yhteisten ruokahetkien yhteydessä maistuvat sesonkiin sopivat juomat. Pidit sitten tummista oluista tai makeammista herkuista, tästä löydät oikean juoman. KOFF...
19.11.2024
Parasta laatua hanasta! Lasit
Täydelliseen tarjoiluun kuuluu puhtaat, huolellisesti huuhdellut ja naarmuttomat brändilasit. Yli 40 % kuluttajista sanoo, että brändilaseilla on suora vaikutus ravintolan ja tuotteen...
19.11.2024
Kaksi kuumaa klassikkojuomaa ravintolaasi
Rommitoti eli kuuma rommi on lämmittävien juomien klassikko. Se on perinteikäs juoma, jonka juuret löytyvät kuulemma jo purjelaiva-ajan merimieselämästä. Rommitoti on yksinkertainen ja helppo...
19.11.2024
Viisi vinkkiä ravintoloiden pikkujouluaikaan
Pikkujoulusesonki on jälleen täällä! Tänä vuonna pikkujouluvarauksia on monen asiakkaamme mukaan tullut aikaisempia vuosia enemmän, joten marras-joulukuusta on tulossa vilkkaampi kuin viime...
19.11.2024
Solmu Brewery avasi oman panimoravintolan Lauttasaareen
“Ruokalistalla tulee olemaan rentoa, mutta erittäin varteenotettavaa merihenkistä ruokaa”, ruoat suunnitellut Sylvester Soisalo (kuvassa) sanoo. Vinkkeli, Pub Ludvig, Boulevard, The Grand Bar...
28.10.2024
Joulusesonkiin valmistautuminen on pian käynnissä – arkipyhiä tavallista enemmän
Kuluvan vuoden kalenterissa on paljon arkipyhiä, jouluviikolla jopa kolme. Tämä vaikuttaa myös kuluttajien käyttäytymiseen. Se kannattaa huomioida vuodenvaihteen myyntiä ja valikoimaa...
28.10.2024
Olutuutuuksia syksyyn
Sinebrychoffin olutvalikoimaan on tullut vuoden aikana paljon uutuuksia. Laaja valikoima saa asiakkaat kokeilemaan uutta, ja joka tilanteeseen tai vaikka ruoka-annokseen löytyy varmasti sopiva olut....
28.10.2024
Parasta laatua hanasta! Oikeaoppinen kaatotekniikka
Näin varmistat hanaoluen parhaan mahdollisen laadun ja maun. Juttusarjamme alkaa oikeaoppisella kaatotekniikalla. Kaatotekniikka varmistaa sekä tarjoilun että laadun onnistumisen. 1. Ota puhdas,...
28.10.2024
KOFF Jouluolut tulee Nurmijärveltä – katso video!
Vuodesta 1987 valmistetun Suomen vanhimman ja suosituimman jouluoluen mallasohra on tänä vuonna viljelty Myyrinmaan tilalla Nurmijärven Perttulassa. KOFF Jouluoluen mallasohran voi jo 16. kerran...
20.09.2024
Karhun uudet tummat oluet: Karhu Tumma Lager 4,2 % & 0,0 %
Karhu-olut on tuonut valikoimaan maukkaan tumman lagerin 4,2 % vahvuisena ja alkoholittomana versiona. Karhu-oluen laaja valikoima on vahvistunut kahdella tummalla lageroluella – Karhu Tumma Lager...
20.09.2024
Oluttrendejä 2024
Oluen trendeissä näkyvät niin globaalit megatrendit kuin paikalliset suomalaiset oluenystävien mieltymyksetkin. Oluttrendit vaihtuvat, mutta pysyviä trendejä ovat ammattitaitoinen palvelu ja...
20.09.2024
The Last Drop – viimeiseen pisaraan Ludviginkadulla
The Last Drop sijaitsee Helsingin ytimessä, horjahdus Erottajalta kohti Kasarmitoria. Ravintolan konsepti on moniulotteinen tai hybridi – The Last Drop on cocktail-baari, aasialainen ravintola,...
17.09.2024
1664-olutperheen suosio jatkaa kasvuaan
Ranskalaisen 1664-brändin uutuudet niin uusissa oluttyyleissä kuin pakkauksissakin ovat tukeneet tämän laadukkaan oluttuoteperheen kasvua. 1664 on yksi Suomen suosituimmista olutbrändeistä.1664...
11.09.2024
Suomalaisen oluen päivä 13.10.
Kippistetään suomalaisella oluella 13.10.2024! Suomalaisen oluen päivää ja samalla Sinebrychoffin syntymäpäivää juhlitaan vuosittain 13. lokakuuta. Kauppias Nikolai Sinebrychoff voitti...
06.09.2024
Crowmoorin maku ja pakkausdesign palkittiin jälleen kansainvälisessä siiderikilpailussa
Suomessa Sinebrychoffilla kehitetty ja valmistettu Crowmoor-siideri on palkittu kolmessa kategoriassa World Cider Awards -kilpailussa. Crowmoor-tuoteperheen vuonna 2024 uudistettu design valittiin...
06.09.2024
Lahdentien jättitölkki on nyt Coca-Cola Zero
Sinebrychoffin panimon vierellä oleva jättitölkki on muuttunut Coca-Cola Zeron designiin. Kyseessä on viides tölkkikuosi Lahdentien tutun maamerkin historiassa. Sinebrychoffin yhteistyö...
20.08.2024
Tekoäly tehostaa juomakauppaa
Palvellaksemme kauppaa entistä paremmin ja tehostaaksemme toimintaamme, käytämme juomaosastoilla tekoälyä hyödyntävää Image Recognition-sovellusta, jonka toimintaperiaate pohjautuu...
20.08.2024
Crowmoor Dry Apple nyt myös 7 % vahvuisena
Uusi Crowmoor Dry Apple 7% on Crowmoorin alkuperäinen kuiva omenasiideri entistä vahvempana. Uutuus on tuttuun tapaan englantilaistyyppinen, vahvasti omenainen siideri. Dry Apple 7% laajentaa...
20.08.2024
Brooklyn Fonio Pale Ale – afrikkalaisesta superviljasta tehty olut
Brooklyn Breweryn Fonio Pale Ale 5% on hedelmäinen pintahiivaolut, joka on syksyn ja talvikauden ajan saatavilla Sinebrychoffin asiakasravintoloiden kausihanavalikoimassa. Oluessa on käytetty...
19.08.2024
Solmu Dry Lager – Sinebrychoff yhteistyöhön Solmu Brewery -panimon kanssa
Sinebrychoff ja Solmu Brewery -pienpanimo ovat solmineet yhteistyösopimuksen. Ensimmäinen yhteinen olut, Solmu Dry Lager, tulee myyntiin elokuun lopussa kautta maan. Yhdessä kehitetyt ja...
19.08.2024
Uutuusjuomissa hedelmäisiä makuja ja raikkaita oluita syksyn herkkuhetkiin
Sinebrychoff esittelee syksyllä 2024 uuden yhteistyöoluen, Solmu Dry Lagerin. Karhun valikoimaan uusi IPA ja kaksi tummaa lageria. Crowmoor-siideristä saadaan vahvempi versio ja...
19.08.2024
Sinebrychoff Challenge -purjehduskilpailun voitto NJK:n Astrée III:lle – Itämeren kunto huolestuttaa purjehtijoita
Purjehduksen 6mR-luokan klassikkoveneiden Sinebrychoff Challenge purjehdittiin jälleen Helsingin Valkosaaren edustalla perjantaina elokuun 16. päivä. Kilpailun yhteydessä keskusteluun nousi...