Artikkelit: Juho Paavola
21.10.2014
Karhu heräsi nykypäivään uudessa long neck -pullossa.
Ensivaikutelma ratkaisee baaritiskillä. Se pätee niin huoliteltuihin hiuksiin ja vaatteisiin kuin siihenkin, mitä ihminen nostaa huulilleen. ”Tämän päivän nuoret aikuiset haluavat, että...
19.10.2014
O’Learys on penkkiurheilijan keidas.
”Kaksi telkkaria ei tee ravintolasta sporttibaaria, mutta meidän 38 HD-telkkarissamme näkyvät kaikki tärkeimmät urheilutapahtumat kaikilta maksukanavilta, jotka Suomessa ovat saatavilla....
18.10.2014
Drive in -Subway on autoilijan ohituskaista.
”Elokuun alussa avatusta Suutarilan Subwaysta tuli ketjun ensimmäinen Suomen ravintola, jossa on drive in -autokaista. Omasta kokemuksestani suosittelen kuitenkin nauttimaan subin vasta kotona tai...
17.10.2014
Los Cojones: erikoisuutena pinxtot.
”Baskikulttuurista kiinnostuneet suomalaiset ovat olleet joskus näreissään espanjalaisesta nimestämme Los Cojones, koska tarjoilemme Baskimaalle ja Pohjois-Espanjalle tyypillisiä pinxtoja. Se...
17.10.2014
Lidl: Perinteet erikoisuuksien tukena.
Lidlin strategiana on tarjota asiakkaille paras hinta-laatusuhde ja laajentaa toimintaansa kasvukeskuksissa vielä lisää, ostojohtaja Timo Hansio sanoo. Kuinka tärkeitä oluet ja siiderit ovat...
06.06.2014
Huvipuistossa aikuinenkin voi unohtaa arjen.
”Meille aikuisille tekee ihan hyvää välillä luopua turhista rooleista ja nauttia hauskanpidosta”, Powerparkin toimitusjohtaja Mikko Kiviluoma pamauttaa. ”On aivan eri asia kokea...
06.06.2014
Mökkiläiset tekevät K-supermarket Karjaan kesän.
”Karjaalla ihmiset ovat rauhallisia, mutta vaativiakin, ja siksi K-supermarketin valikoiman pitää olla jatkuvasti kunnossa. Meille jokainen asiakas on tärkeä, mutta kyllä se on samalla...
06.06.2014
Splizzeria on ratkaisu annoskateuteen.
”Ravintolaruokailussa kenties vaikeinta on valinnanvaikeus. Siksi kehitimme Splizzeria-brändin. Ideana on, että asiakas voi yhdistellä kokonaisen pizzan, eli Splizzan, kahdesta erilaisesta...
06.06.2014
Prediumin satama on bensa-asema, kauppa ja ravintola.
”22 vuotta sitten Premarin oli kioski, laituri ja vaatimaton korjaamo. Nyt olemme Suomen suurin pienveneiden telakkapalvelu, meillä on venemyynti, satamapalvelut, bensa-asema, kauppa ja...
05.06.2014
Chaplin vaihtoi Karhun asuun.
Helsingin Mannerheimintiellä Janne ja Mariana Kontoniemen legendaarinen Chaplin-baari muuttui Karhu-ravintolaksi. Vieläkö mykkäfilmien tähti on elossa, vai muriseeko Erottajalla vain metsän...
16.04.2014
Kun grillituotteet ja oluet häviävät hyllyistä, kesä on alkanut
Rannikko Uudenkaupungin ympärillä on kaunista mökkialuetta. Kuinka tärkeää kesän myynti on marketille K-supermarket Itäpoijun kauppias Sami Toivonen? Toukokuun alusta elokuun loppuun...
16.04.2014
Brasserie Le Havre vie takaisin meren äärelle.
”Olemme Suomen vanhin yhtäjaksoisesti toimiva hotelliravintola. Kun hotelli Seurahuone avasi 1830-luvulla, se toimi Kauppatorin ääressä. Nyt ravintolamme uudistettiin vuoden vaihteen jälkeen,...
16.04.2014
Rafaellon terassi on Helsingin keskustan kesäkeidas.
”Osuuskauppa HOK-Elanto osti alkutalvesta Center-Inn-ravintolat. Nimekkäissä ravintoloissamme kesää on aloiteltu entiseen tapaan. Aikuiseen makuun suunnattu Raffaellon terassi on yksi...
16.04.2014
Möysän baarissa tunnelma tulee mittarista
”Olemme Möysän baari, koska nimeä Möysän Esso emme virallisesti saisi enää käyttää. Missä nyt seisomme, oli ennen dieselmittari. Lahti on pohjavesialuetta, ja viimeisen 15 vuoden aikana...
16.04.2014
Rajaportin sauna on Pispalan helmi.
Kun kesän aurinko nousee ja kukko laulaa, Ville Hinkkanen raapaisee tulitikun ja sytyttää. ”Kävelen aamukuudeksi tänne, keitän kahvit ja alan lämmitellä saunaa”, Hinkkanen kertoo. Hänen...
16.04.2014
Mankelissa maistellaan idyllisiä makuja idyllissä
”Avasimme Mankeli-ravintolamme toukokuun lopussa Krapin kartanon pihapiiriin. Moni ihmettelee, mistä Krapin nimi tulee. Joku on epäillyt sen olevan vanhanajan kalastusväline, mutta tosiasiassa...
16.04.2014
Maxinessa katse osuu kirjaan tai katolle
”Maxine sijaitsee Kampin kauppakeskuksen ylimmässä, kuudennessa kerroksessa, ja näköala on kaupungin parhaita. Siitä huolimatta meillä ei kuitenkaan ole hinnoissamme maisemalisää....
16.04.2014
Rokbarissa käännetään kupit kaakkoon
”Rokkariuden ei tarvitse näkyä ulospäin. Äskettäin Turun kaupunginjohtaja Aleksi Randell kävi 15 hengen seurueen kanssa täällä. Siinä he seisoivat puvut päällä tatuoitujen miesten...
16.04.2014
Uusi Karhu tulee kaupunkiin oivaltavampana ja sosiaalisempana
Karhun kasvojenkohotuksen takana on kuluttajatutkimuksissa ilmennyt tarve raikastaa brändi-ilmettä. ”Karhu oli ja on yhä edelleen olutmarkkinoiden vahvin brändi. Nyt on juuri oikea hetki tehdä...
16.04.2014
Suomalainen hampurilaismaailma tarvitsee uutta väriä ja uusia ajatuksia
Ihmiset jonottivat Burger Kingiin ennen joulua Helsingin Mannerheimintiellä, miksi ihmeessä Burger King -ketjua Restellillä johtava Mikko Mollberg? Burger King on yksi maailman suurimmista...
16.04.2014
Vierumäen Matkakeitaalla Hanna ja Eero Asikainen ruokkivat nelostien nälkäiset autot ja suut.
Avasitte viime huhtikuussa. Ketkä ovat löytäneet asemanne? Suurin osa asiakkaistamme on ohikulkevia autoilijoita. Samalla meillä käy jonkin verran paikallisia Vierumäen asukkaita. Neste Oil...
15.04.2014
Aamukahvia ja kylmää olutta
”Torinkulman R-Kioski on sijainnut Porvoossa samalla paikalla yli 30 vuotta, ja moni asiakkaista alkaa olla vanha tuttu. Juttelemme usein heidän asioistaan, jos jono vain ei ole liian pitkä....
15.04.2014
Halpa hinta, hyvä palvelu
”Seinäjoen Minimanissa toiminta-ajatuksemme ovat edullisuus ja laajat valikoimat, mutta myös yllätyksellisyys. Ideana on, että asiakas löytäisi aina jonkun kivan yllätyksen...
15.04.2014
Tulos tehdään heinäkuussa
”Kun asiakas poistuu Tuurin kyläkaupasta, haluan hänen ajattelevan, että tänne hänen on palattava takaisin. Tyytyväisyys lähtee edullisista hinnoista, laajasta valikoimasta ja kassan hyvää...